INGREDIENTES

- 01 bandeja (200 g) de cogumelos paris frescos
- Sal ou flor de sal
- Azeite que baste
- Suco de meio limão
- 01 colher de café de manjericão finamente picado
- 01 colher de hortelã finamente picada
- Folhas diversas (alface, radicchio, rúcula, agrião)
- Pimenta rosa (opcional)


MODO DE PREPARO

Limpe bem os cogumelos com papel toalha, retine a camada fina superior dos cogumelos e fatie finamente.

Disponha as fatias de cogumelos em um prato, coloque uma porção de salada no centro e regue com o tempero. Finalize com a pimenta rosa.

Obs. : Tempere apenas na hora de servir, ou a salada ficará murcha.